深夜食堂之建水古镇
麻木的舌尖.建水古城
建水出美食，名气最大的当属汽锅鸡和板井豆腐。汽锅鸡自不必说，早已名冠天下，成为滇菜的招牌之一，而正宗的汽锅鸡据说就出自建水；板井豆腐则得益于那部脍炙人口的“舌尖上的中国”，建水西门古井号称滇南第一井，摄制组专门在此拍摄了古井及相邻的豆腐坊，板井豆腐之名一夜之间传遍天下。在古城探索美食可不是一个清闲的差事，小巷之中的古旧宅院多数改成了客栈赚钱，食肆不多且人满为患。古井豆腐坊则因为数百年来每日限量的规矩而早早的结束了生意，这份执着或者说是执拗着实令人无语。按图索骥之下，选择了一家网友力推的餐厅，满是古朴格调的装饰居然也成了催动味蕾的重要因素，千呼万唤始上桌的汽锅鸡却是半分情面都不给，即使是饥肠辘辘之下也难言美味，盛名之下，其实…真的难副啊……
